2021. Metodología para la identificación de barreras en los procesos de certificación en inocuidad alimentaria: estudio de caso de la industria càrnica de bovino de la ciudad de Cúcuta. Revista Boletín Redipe. 10, 12 (Dec. 2021), 476–497. DOI:https://doi.org/10.36260/rbr.v10i12.1603.